Curso de Panadería

EL SENA

El Servicio Nacional de Aprendizaje SENA abre si convocatoria y ofrece a cada colombiano la oportunidad de estudiar aquello que más les gusta. Tiene más de 1000 ofertas académicas entre cursos, carreras y talleres donde podrás escoger la de su preferencia. En el portal web SENA SofíaPlus podrá apreciar cada una de las ofertas académicas abiertas por el Servicio Nacional de Aprendizaje.

¿De que trata el Curso?

La panadería y la pastelería son los principales negocios que, en los últimos años ha experimentado un aumento. Esto dentro del sector de comercio minorista o de pequeños empresarios, estableciendo una elaboración y venta de panes y pasteles. Es por ello que este Curso de panadería SENA es perfecto para ti.

Para empezar un negocio como emprendedor, por expandir sus conocimientos profesionales, como hobbie o simplemente porque llama la atención. Un curso de panadería y pastelería gratis como el que ofrece el SENA no se puede dejar pasar. En este curso aprenderán a utilizar cada especie dentro de su gabinete e incluso sabrán para que y como se utilizan los utensilios de su cocina.

¿Cual es el temario del Curso?

  • Empaque y etiquetado final.
  • Ejecutar procesos determinados para la fermentación, cocción y enfriado de piezas según sus tipos.
  • Higiene personal, vestimenta y equipos de trabajo utilizados.
  • Desarrollo de amasado.
  • Proceso de laminación y formación de la masa.
  • Aprender a seleccionar y utilizar los productos de limpieza en la industria de la panadería.
  • Normas de seguridad aplicadas para la utilización de maquinaria y equipos.

¿Cuales son las habilidades a desarrollar durante el Curso?

Cuando ya hayas finalizado este Curso de Panadería SENA, el estudiante habrá obtenido los debidos conocimientos en los siguientes temas:

  • Primeramente sera para aplicar los conocimientos en la recepción y almacenamiento en cuanto las materias primas; ingredientes y demás aditivos propios del proceso panadero.
  • Preparar el área de trabajo para el personal, todo esto basándose en la normas de seguridad, en la higiene, gestión de la calidad y mejora.
  • Saldrá capacitado y con la certificación del Servicio Nacional de Aprendizaje en el sector de Panadero.
  • El estudiante estará en capacidad de establecer y administrar de manera apta una panadería.

Modalidad del Curso de Panadería

De igual forma ofrece cursos virtuales y presenciales. Este curso de Pastelería y Panadería es un curso corto de 60 horas académicas y con una modalidad presencial. Llevándose a cabo en el departamento de Cesar de manera gratuita. Es hora de darse un gustico y hacer este curso de panadería y pastelería que te ofrece el SENA gratis y que podrás disfrutar e incluso consentir a tus seres queridos.

136 comments

  1. Buenas noches
    La informacio presentada en esta pagina acerca de los programas con el sena, se muestra que hay convocatorias abiertas pero no dice donde inscribisrse, y cuando se va a ingresar a lo que se supone que es el ingreso al programa aparece otro?

    1. Buen día,quiero saber,cuando iniciaría la capacitación en Cali,Sena,sector ladera,comuna 18.espero respuesta.Muy amable.gracias.

  2. Estoy interesada en hacer el curso de panadería y repostería.
    Vivo en Medellín
    Que requisitos se necesitan para la inscripción o me pueden dar un número telefonico.
    Gracias

  3. Estoy interesado! Ya yo me inscribí por el portal pero aun nada q me confirmen la inscripción (Barranquilla) por favor abran la inscripción

  4. Buena tarde estoy interesada en el curso de panadería y pastelería, en Bucaramanga, y Vi la información en facebook que va a realizarse el curso pero no dice fecha ni lugar gracias.

  5. Buenos días estoy interesada en l curso d pastelería de alta gama soy de villavicencio mayor informcion gracias buen dia cel3212104242

  6. Hola..maravilloso dia..vivo en la ciudad de Buenaventura…me interesa mucho este curso..ya antes he tomado otros y han sido excelentes…mi correo es g.loes59@hotmail.com espero una respuesta positiva…muchisimas gracias…

  7. estoy muy interesado en participar en esta capacitacion, quisiera mayor informacion del curso, deseo y espero pronta respuesta.

  8. Hola me encantaría aprender para así poder tener unos ingresos mas ya q soy madre cabeza de hogar y añadir q me gusta mucho aprender culinaria repostería mil gracias

  9. Buenas noches , estoy interesada en el curso de pastelería y panadería, vivo en Bucaramanga, cuando lo realizan en esta ciudad

  10. Buenas noches
    Mi nombre es Daniel Ortegate me gustaría realizar el curso de panadería y repostería
    Cuales son los requisitos y como le hago para inscribirme?

  11. Buenos dias, estoy interesada en el curso de panaderia y pasteleria, me encuentro en Cartagena,me pueden colaborar indicandome a donde dirigirme o que pasos debo seguir para hacer parte de esta oportunidad de aprndizaje
    Muchas gracias quedo atenta a su pronta respuesta

  12. Buenas tardes mi nombre es Gladys Cuéllar y soy de cucuta, estoy interesada en el curso de panadería. .. A donde. Debo dirigirme o cuando empiezan las clases…

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